La Ferme de la Colline du Chêne est une ferme ancestrale qui appartenait à l’origine à la famille Enright. Souhaitant préserver la vocation agricole de cette terre, quatre familles ont par la suite allié leurs forces pour créer une coopérative de solidarité qui aujourd’hui valorise les idées neuves de la relève agricole, mais aussi contribue à l’agriculture locale et biologique.